GULDBAGEREN A/S

- Det er en butik med et sindssygt godt personale og en stor kundegruppe, siger Palle Thomsen, som i oktober åbnede Palles Bageri i

tidligere lokaler i Grindsted.

Bagermesteren hos

, Peder Amtkjær, har de seneste tre uger oplevet et fald i omsætningen på 30-35 procent, og det skyldes renoveringen af Struervej, hævder han.

I næste uge åbner Palles Bageri i de tidligere lokaler hos

i Grindsted.

Mark Mikkelsen blev inspireret af

årsmøde, hvor årets bedste 'guldbager' modtager et guldæg:

Der var ikke meget guld at komme efter hos

, hvor mangelfuld rengøring nu koster dyrt.

Overskuddet er i det seneste regnskabsår faldet i virksomheden

i Esbjerg.

Nogenlunde samme holdning finder man hos

i både Tønder og Skærbæk.