24. februar · techsavvy.mediaDansk foodtech vil industrialisere smag og henter flere millioner til næste faseAt være godt kapitaliseret med stærk opbakning fra både nye og eksisterende investorer er et vigtigt skridt mod at nå det mål,” siger Emil Munck de Voss, medstifter og CEOCEO betyder Chief Executive Officer og er den øverste leder i en virksomhed, ansvarlig for den overordnede strategi og ledelse. Læs artikel
8. april 2024 · nordhavn-avis.dkNordhavn virksomhed rejser 6 mio. EURSiden REDUCED blev grundlagt i 2020 af Nordhvan-beboer William Anton Lauf Olsen & Emil Munck de Voss, har virksomheden udviklet nye fermenteringsteknologier til at udlede unikke umami-smag fra fødevareindustriens sidestrømme. Læs artikel
5. april 2024 · eifo.dkREDUCED sikrer yderligere 45 mio. kr. til udvikling af klimavenlige fødevareingredienserREDUCED, der blev stiftet i 2020 af William Anton Lauf Olsen og Emil Munck de Voss har udviklet en unik fermenteringsproces, der kan bruges til at udvinde umami-smag fra sidestrømme i fødevare- og landbrugsproduktion. Læs artikel
17. juni 2022 · Food SupplyNyt fra bestyrelser og direktionerReduced ApS Merete Louise Lachmann, William Anton Lauf Olsen, Sara Sande og Emil Munck de Voss er indtrådt i bestyrelsen hos Reduced ApS (kilde: Læs artikel