Gå til indhold
Annonce
Ulfborg/Vemb For abonnenter

Kokkens guldkorn koster

Mad-konkurrence kritiseres for mere at profilere dem, der står bag, end gavne dem, der skal gøre arbejdet.

populisme. Videnscentrets mad-konkurrence tenderer populisme, mener Karen Marie Germann, der er køkkenchef på Lystbækgaard. For hvem er det lige, den konkurrence gavner, og hvad skal opskrifterne bruges til? Arkivfoto: Tommy Kofoed.
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce