Anne gik fra politibetjent til ægproducent og undrer sig over ulogiske regler: - Man skal være jurist for at drive landbrug

Anne Rask har skiftet det hektiske liv som politibetjent ud med en landejendom ved Torsted. Her har hun fundet ro og arbejder nu på at kunne leve af at sælge æg. Men det er ikke nemt at åbne en lille ægproduktion, for der er bogstavelig talt en hel hønsegård af regler at skulle gebærde sig i.