Gå til indhold
Annonce
Holstebro For abonnenter

Michelin-inspektører kommer ikke tilfældigt forbi

Et godt råd. Måske kan Under Klippen få en såkaldt bib gourmand. Men det kræver, at nogen gør Michelin opmærksom på Holstebro-restauranten, siger vin-ekspert og gourmand Tom Uldall.

»Jeg synes faktisk, at den svenske spiseguide, The White Guide, som om kort tid udkommer for første gang i Danmark, er mere interessant end Guide Michelin. Den svenske guide beskriver 250 danske restuaranter, og mine kilder siger, at der er en restaurant fra Holstebro med. Hvilken? Ja, det kan du jo så gætte på,« siger advokat Tom Uldall, her (til højre) sammen med Den Danske Spiseguides redaktør Bent Christensen. Arkivfoto.
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce