Gå til indhold
Annonce
Holstebro For abonnenter

Hvert år pumper mejeriet på Hjermvej hele 155.000 tons smør ud: Men hvordan endte hele verdens smørmekka med at ligge i Holstebro?

Tilbage i 70'erne stod mejeriet i Holstebro for produktionen af blot 4.000 tons smør årligt. Det var indtil en tilfældig opdagelse gjorde, at hele Danmarks smørproduktion skulle flyttes til Holstebro.
Jakob Pedersen er mejerist hos Arla på Hjermvej, hvor han har arbejdet siden årtusindeskiftet. Udover de gængse arbejdsopgaver som mejerist, så er han også teamleder samt fungerende smørdommer. Foto: Nicholas Toft
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce