Gå til indhold
Annonce
Holstebro

Familiefirma er truet: Forbud mod honningbier i nationalparker kan betyde farvel til økologisk honning

Mathias Hvam er femte generation biavler i Aulum. I 2018 begyndte det firma, han er medejer af, en omlægning til økologi, men den er nu truet. En stor del af firmaets øko-honning produceres nemlig fra bifamilier, der "bor" i de nye naturnationalparker.
- Hvis enden på det bliver, at vi må stoppe med produktion af øko-honning, så bliver øko-honning fremover importeret fra Sydamerika. Og hvis man er ligeglad med økologi, og vælger den billigste konventionelle honning i supermarkedet, så kommer den fra Ukraine. Når man importerer honning, mister man den bestøvning, som bierne giver, fortæller 28-årige Mathias Hvam fra Aulum, der er femte generation biavler. Foto: Johan Gadegaard
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce