Gå til indhold
Annonce
Holstebro For abonnenter

Der boede en bager... indtil respekten faldt bort

Et af byens ældste bagerier lukkede i den forgangne uge, og håndværksbagerne kæmper med bake-off, ufleksibel arbejdskraft og lukkelov. Men håbet er bestemt ikke ude, lover ekspert.

I dag forventer kunderne et større udvalg end tidligere, hvilket udfordrer bagerne, der i forvejen kæmper med at finde kvalificeret arbejdskraft. Der er typisk fire til seks folk på arbejde hos Guldbageren på Struervej. Foto: Johan Gadegaard
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce