ÆBLEROV ApS

Her i blandt Stöj Snak, Fox Paloma, Vægtløs og

, m.fl.

producerer cider.

Thomas er passioneret omkring design, arkitektur, fødevare og med i flere opstartsvirksomheder, som bl.a

, Stedsans i the Wood og Fyrskibet.com.

Blandt dagens navne finder man blandt andre Rasmus Munk og Louise Beck Brønnum fra Alchemist, den anmelderroste dessertbar Winterspring og ciderbaren

& Friends.

“Pas på, hvor du træder,” siger Christopher Melin, som er vinhandler og medejer af den danske ciderproducent

.

Vi lagde ud med

vilde »Sig Natur«– jeg ville aldrig have troet, at jeg skulle komme til at holde så meget af en cider.

Hun har et samarbejde med

, som donerer deres æblepulp (resterne fra cider-produktion).

Activities Islev / Description Sommeren står for skud, og det gør Æblerovs nye årgang også!

Hos

er man ikke bange for, hvad æblerne finder på.

De drog på

rundt i naboernes haver og nuppede de nedfaldende æbler.