SUSHI NOA ApS † Opløst

Det var

, der begyndte deres restaurant og take away-sted på adressen, men også denne restaurant fik kort levetid, inden Jenny Lee fra Odense sammen med en indisk kok åbnede Taj Mahal for godt et år siden. hendes plan var at lave sund, indisk mad til koldingenserne:

Origami Sushi, der ville servere rå fisk til konkurrenceskarpe priser, fik dermed en kort og omtumlet tilværelse i Kolding, hvor det var den erfarne sushi-kvinde Fenguan Wang fra de to tidligere lukkede

-forretninger på Haderslevvej og Munkegade, der tegnede butikken.

Fenguan Wang er en erfaren sushi-kvinde, da hun tidligere har stået bag

, der som nogle af de første i Kolding leverede sushi fra både Haderslevvej og Munkegade - men begge steder er lukkede i dag.