19. december 2025 · eifo.dkEIFO investerer yderligere i aroma startup'en EvodiaBioEIFO, Ananke Ventures, Newtree Impact, PINC (Paulig), Jarne Elleholm (co-founder og bestyrelsesformand), Sotirios Kampranis (co-founder), Camilla Kloss Fenneberg (CEO), og tre bestyrelsesmedlemmer: Læs artikel
11. oktober 2023 · Videnskab.dkFremtidens øl risikerer at blive ringere og en mangelvareSotirios Kampranis står i spidsen for et forskerhold, der har fundet et alternativ til den klimabelastende humle. Læs artikel
23. februar 2022 · UniavisenKU-forskere fik alkoholfri øl til at smage godt: »Vi er blevet oversvømmet af bryggeriernes henvendelser«Virksomheden, der springer ud af et forskningsprojekt på Københavns Universitet ledet af professor Sotirios Kampranis, lejer for tiden lokaler og laboratorieudstyr af Københavns Universitet. Læs artikel
16. februar 2022 · Lorry.dkForskere i Danmark opfinder ‘gamechanger' for alkoholfrie ølMen selvom det er godt for sundheden, vælger størstedelen af danskerne det stadig fra. quote Ingen andre har kunnet gøre det her før, og det har mange fordele Sotirios Kampranis, professor fra Institut for Plante- og Miljøvidenskab på Københavns Universitet Det skyldes blandt andet den alkoholfrie øls "vandede og flade smag", forklarer professor Sotirios Kampranis fra Institut for Plante- og Miljøvidenskab på Københavns Universitet. Læs artikel
15. februar 2022 · TV 2 - NyhederMolekyler skal give smag til alkoholfri øl: - Det er en gamechanger i ølindustrienIngen andre har kunnet gøre det her før, og det har mange fordele Sotirios Kampranis, professor fra Institut for Plante- og Miljøvidenskab på Københavns Universitet Det skyldes blandt andet den alkoholfrie øls "vandede og flade smag", forklarer professor Sotirios Kampranis fra Institut for Plante- og Miljøvidenskab på Københavns Universitet. Læs artikel