RUTHS HOTEL A/S

I dag er Jacob Lauridsen netop blevet den første hotelchef i

historie.

Foruden Bach og Nurup modtog Oké på

i Skagen i år deres første.

I alt deltog 12 hold, herunder Michelin-restauranterne Alimentum og Oké,

samt kokkeelever fra Aarhus Tech.

Blandt andre

i Skagen og Himmerland Resort i Gatten.

Den ekstremt sjældne bil har blandt andet været forbi Aalborg, Svinkløv og Skagen, hvor den i sidste uge blev set parkeret ved

.

Sebastian Bjerring er udlært på

i Skagen og har erfaring som køkkenchef fra sin tid hos nu hedengangne The Open Kitchen.

Siden juni har gæsterne på

i Gl.

Siden juni har gæsterne på

i Gl.

Han har ligesom Fadi været en del af Restaurant Babettes køkkenhold, er uddannet på Molskroen og har blandt andet været kok på

i Skagen og Jordnær i Gentofte, før han nu er vendt tilbage til Vordingborg.

Jacob Brink Lauridsen får ansvaret for den daglige drift, medarbejderne og gæsteoplevelsen på tværs af

.

Udnævnelsen følger efter et år, hvor

blandt andet har åbnet Café Ingrid, mens restauranten Okê har fået sin første Michelin-stjerne.

i Gl.

Jacob Brink Lauridsen tiltrådte 1. august som den første hotelchef i

historie.

har aldrig tidligere haft en hotelchef, men det er nu blevet ændret.

Han kommer fra rollen som restaurantchef på

, hvor der det seneste år er der sket en hel del.

Det seneste år har markeret et nyt kapitel for

.

”Det betyder utrolig meget for mig at få muligheden for at tage det næste skridt i min karriere netop på

.

Jacob Brink Lauridsen er tiltrådt som

første hotelchef.