Mette Strandgård Laursen

Det er helt vildt rørende og positivt, og den store sympatitilkendegivelse giver godt nok mod på at kæmpe videre, understreger

.

Hun har arbejdet her, i sin fars iskiosk ved Skyttehuset i Vejle, hos Kiwi i Give, på campingpladsen, hos plejecenter Meta Marie i Gadbjerg og på et psykiatrisk bosted i Horsens, fortæller

, der sammen med sin mand Paul er indehaver af Nytorvs Bageri

Kommunens kulturforvaltning har netop åbnet for indstilling af kandidater og det har

, Nytorvs Bageri benyttet sig af.

-Denne gang har vi valgt selv at spæde op med 2-3 spændende hjemmelavede salater, så vi kan præsentere vores kunder for et, synes vi da selv, rigtig godt, alsidigt og spændende udbud af produkter i salatbaren, fortæller

, mens husbonden Poul Erik i baggrunden har travlt ved det store arbejdsbord i bageriet med at producere produkter til butikkens nye produktlinje:

Her fortæller

, at hun ser rigtig god mening med App’en og vil meget gerne være med i kampen mod madspild.

Endnu mere mad i butikken

er glad for, at det nu er lykkedes at finde den ”sidste brik i puslespillet” på mandskabssiden i forhold til at udvikle forretningskonceptet.

Selve kagen laves med en rabarber-jordbær kompot, tilsat hvid chokolade ganache med et twist af orange, flødeskum og lysegrøn marcipan, fortæller

fra Nytorvs Bageri.

Med

fra Nytorvs Bageri som indpisker fik Give by og omegn samlet i nærheden af 250.000 kroner i underskudsgaranti, og dermed var "dagen reddet".

Og hvis Vejle Kommune ikke vil hjælpe os her i Give, må vi selv træde til, lød opfordringen fra

.

Især

tog action på de triste nyheder, og ved Erhvervsklubbens håndboldaften torsdag aften tog hun ordet og opfordrede, som kun Mette kan det, folk til at vise sammenhold og lokalpatriotisme, så Give Open Air kan fortsætte.