KILDEGAARDEN

Det er en stor højrebsbøf af krogmodnet, dansk kødkvæg fra

, som serveres med rødvinssauce og bearnaise.

RESTAURANT Drømmer du om carpaccio som på Harry's bar i Venedig, rørt tatar af dansk kødkvæg fra

, dampede hvide asparges med sauce hollandaise og rejer eller Beuf stroganoff så er muligheden der hos Brdr.

Obels Plads) arbejder man ikke med pinjekerner eller rucola (tak!) og den slags moderne cafepåfund, men serverer »papirtynde skiver oksekød af dansk kødkvæg fra

« med en rig kryddermajo tilsmagt med Worchestershire-sauce; den holdt balancen smukt, og kødet var fremragende, og når den ret er korrekt udført, er den altså virkelig god – en klassiker af en god grund.

Den nye frokostmenu tæller blandt andet moules provençales (danske linemuslinger i en krydret tomatsauce med hvidløg og sorte oliven med pommes frites), lakseterrine (luftig fars af laks og torsk, laksestrimler marineret i sherry samt kapers), carpaccio piemontese (skiver oksekød af dansk kødkvæg fra

).

Derfor har James og Adam Price, sammen med køkkenchefen, sammensat en grilltallerken bestående af bøf af dansk kødkvæg fra

, vildtpølse, fransk kylling og sydfynsk lam.

Brødrene P slår sig på dansk kød fra

– jeg kender ikke denne gård, men jeg vil mene, at gården kan sit kød, for det smager aldeles glimrende.

Kødet, der hænges til modning, er fra dansk kødkvæg hos

v.

Kødet, der hænges til modning, er fra dansk kødkvæg hos

v.

Gourmetpølsen fra

Dansk Kødkvæg har vundet Børsens prestigefyldte Smagspris 2015 Gitte og Erik Skovsgaard kunne med rette være stolte, da et af deres produkter for nyligt efter en blindsmagning vandt Børsens prestigefyldte gourmetpris 2015.

Den gamle del af Træningscenter Gladsaxe, det tidligere

, skal renoveres og der skal udarbejdes en samlet plan for den fremtidige anvendelse af træningscenteret.

Den gamle del af Træningscenter Gladsaxe, det tidligere

, skal renoveres og der skal udarbejdes en samlet plan for den fremtidige anvendelse af træningscenteret.