Jean Louis Andre-Del- Lieffroy

Ejer Phong Thanh er opvokset i Assens og har herefter været i lære som kok på Falsled Kro under

og Patrik Lieffroy.

Patrick Lieffroy er søn af

, som gennem 38 år var køkkenchef på Falsled Kro.

Ejer Phong Thanh er opvokset i Assens og har herefter været i lære som kok på Falsled Kro under

og Patrik Lieffroy.

Michel Michaud,

, Per Hallundbæk og Kasper Tind Hasse (sidstnævnte er fortsat at finde på Falsled Kro som direktør.

Her huserer Patrick Lieffroy og faren

i det romantiske gule dukkehus med øens top 10 bedste køkken.

Her huserer Patrick Lieffroy og faren

i det romantiske gule dukkehus med øens top 10 bedste køkken.

Her huserer Patrick Lieffroy og faren

i det romantiske gule dukkehus med øens top 10 bedste køkken.

Han blev efterfulgt at

, der var på Falsled i næsten 40 år.

Gennem 37 år formåede

at gøre Falsled Kro til stedet for højgastronomi.

Gennem 37 år formåede

at gøre Falsled Kro til stedet for højgastronomi.

Kokken Patrick Lieffroy åbnede restauranten tilbage i 2009, og hvis hans efternavn får en klokke til at ringe, skyldes det meget sandsynligt hans far,

.

Med legendariske køkkenchefer som Michel Michaud og

bag gryderne har restauranten medvirket til at løfte det gastronomiske niveau i Danmark gennem årtier.