Husmandens ApS

Grundlæggeren af

, Anton Nielsen, døde pludseligt i september.

Da blev skålet i saft, da Ellen Nielsen og Frank van Beek mødtes for at underskrive de sidste papirer, som sikrer, at

fortsætter som et brand under Søbogaard.

Udover skolens egne produkter var der også lokale producenter og samarbejdspartnere som

, Lundumskov Bryghus, Engholm Æg, Propperiet, Tirsbæk Gods og Gyldenlund Mel, der præsenterede deres varer.

I pausen, hvor der blev netværket mellem de fremmødte, blev der serveret lokale lækkerier fra Smagisk,

, Hjarnø Øl, Christianelund Vin og dejlig tapas fra Stouby Multicenter.

Det er måske lidt dyrere end de konkurrerende safter fra Søbogard og

,«siger den jyske bærproducent.

I caféen satses ikke på mad, men på kaffe, kakao, te, 100% økologisk saft fra

på Fyn, samt hjemmebagte kager og cookies.