Finn Egon Nielsen

Jydepejsen blev etableret i 1979 af

.

Det var hans forældre, Jytte og

, der grundlagde Jydepejsen tilbage i 1979.

»Det er en stor lettelse at Jydepejsen fortsætter som et selvstændigt brand, og at min fars livsværk fremadrettet bliver drevet i samme ånd, som familien gjorde det,«siger den tidligere medejer, Michael Nielsen, der er søn af

som grundlagde Jydepejsen i 1979. pcb