FERMENTATIONEXPERTS A/S

”Det er en ressource med mange muligheder – men vi skal finde de anvendelser, hvor den giver mest mening både funktionelt, økonomisk og bæredygtigt.” Han bakkes op af administrerende direktør Jens Legarth fra fødevarevirksomheden

, der også deltager i projektet:

Han bakkes op af administrerende direktør Jens Legarth fra fødevarevirksomheden

, der også deltager i projektet:

er i mål med en snackbar med gavnlige bakterier og lavt sukkerindhold.

Den nye viden skal hjælpe griseproducenter med at få mere værdi ud af sofoderet Der var glæde at spore hos danske universiteter da de sammen med proteinproducenten European Protein og dets R&D-selskab

, fik besked om, at EU havde tildelt gruppen en stor pose penge til at gennemføre et nyt dansk soforsøg.

Danske universiteter kan sammen med proteinproducenten European Protein og dets R&D-selskab

glæde sig over, at EU har tildelt gruppen en stor pose penge til at gennemføre et nyt dansk soforsøg.

Hvis man sætter CO2-afgiften op i Danmark og ingen andre steder, så dør vi i Danmark!” Så utvetydigt formulerer Jens Legarth – adm. direktør for proteinfabrikkerne

og European Protein – sig i Effektivt Landbrug.

Efter udskiftning i formandskabet har protein-producenten European Protein og moderselskabet

nu udpeget Jan Svarre som ny bestyrelsesformand for begge selskaber.

Protein-producenten European Protein og moderselskabet

har udpeget Jan Svarre, som ny bestyrelsesformand for begge selskaber.

Tidligere direktør for Novozymes, Per Falholt, startede så sent som i maj 2019 som bestyrelsesformand for både protein- og fodervirksomheden European Protein, og søsterselskabet

, der forsker i og producerer fermenteret proteintilskud til erstatning af medicinsk zink.

For moderselskabet

AS, hvor al forskning og arbejde med patenter foregår, var overskuddet i 2018 på 458.000 kr., og 2019 forventes at ligge på et pænt million-overskud.

- Vores forskning viser, at EP100i stopper bakteriernes evne til at mutere, og på den måde kan sygdomsfremkaldende bakterier ikke tilpasse sig og overleve i tarmen, siger Jens Legarth, direktør for

.

Per Falholt har netop accepteret at indtræde som bestyrelsesformand for både European Protein og

.

Paulina Tamez, forsker hos

forklarer, at der arbejdes parallelt både med laboratorie- og dyreforsøg.