Bertel Hestbjerg

”Smågrisene har faktisk hver deres personlige pat,” fortæller Marianne Hestbjerg, som driver Hestbjerg Økologi sammen med

.

Besøg Marianne og

til Sofari søndag d. 17. maj kl. 10–14 Tag familien med til en hyggelig og lærerig dag hos Hestbjerg Økologi ved Holstebro, hvor Marianne og Bertel Hestbjerg byder velkommen til Sofari 2026.

Henrik Bovbjerg ejer sammen med

selskabet Bovbjerg Økologi (Arkivfoto) | Foto:

Virksomheden ejes af TAMACO HOLDING A/S,

Holding ApS.

Virksomheden ejes af TAMACO HOLDING A/S,

Holding ApS.

opfordrer kokkene til at besøge Hestbjerg Økologi, så de med egene øjne kan se, hvordan grisene lever, og de bliver ofte overraskede over, hvor store naturgrisene er, inden de bliver slagtet.

Hvordan vi folder det ud i praksis, vil vi rigtig gerne vise jer og fortælle jer om til Sofari, siger Marianne og

.

- Jeg ville da ønske, at der var et andet scenarie med flere producenter, siger

.

I sidste ende er det

,Henrik Bovbjerg, der er de dominerende ejere.

Henrik Bovbjerg ejer Bovbjerg Økologi sammen med landets største økologiske svineproducent,

.

»Der er ingen tvivl om, at det vil betyde, at Poppelgrisen fra

kommer til at ligge i færre butikker.

I det sneklædte landskab sydvest for Holstebro møder vi

og Marianne Fløe Hestbjerg, som står midt i overvejelserne om et generationsskifte.

Nok mere hos

(57) end hos hustruen Marianne Fløe Hestbjerg (52).

driver Hestbjerg Økologi med sin kone Marianne.

, økologisk griseproducent, ærgrer sig over, at 'Fra Foder til Føde II' ikke førte til en reel debat af indholdet, men i stedet resulterede i udmeldelser og en forperson, som trak sig.