Alchemist ApS

På scenen var også køkkenchef og medejer af

, Rasmus Munk, som er hovedarkitekten bag eventet.

Et nyt studie peger på, at frysetørrede vandmænd kan fungere som naturlig stabilisator i alt fra mayonnaise til “smør” – og forskerne vil nu teste mulighederne sammen med

forskningskøkken.

Helt ude for enden af Refshaleøen, forbi Noma,

og Copenhagen Contemporay.

Studiet blev gennemført i regi af

-platformen (et stort, amerikansk forskningsinitiativ, der står for Adjuvant Lung Cancer Enrichment Marker Identification and Sequencing Trials) og præsenteret på verdenskongressen for lungekræft WCLC 2025 (abstract #PL02.18). 166 patienter med stadie IIA-IIIB ALK-positiv sygdom blev inkluderet i E4512-studiet og randomiseret til enten crizotinib i op til to år eller observation.

Det er Maria Rubinke – som blandt andet også har lavet den ikoniske dør til den tre-stjernede Michelin restaurant

– der står bag det nye værk i Tivoli.

Begyndende fra 5400 kroner kan man få serveret 50 retter hos verdens nu femte bedste restaurant,

i København.

I København gælder det

, Aoc, Kadeau Copenhagen, Koan og Kong Hans Kælder.

I hvert fald ikke hvis man hedder

Alchemist dannede rammer for Ungdommens Røde Kors 100-års fødselsdag tilbage i 2023.

Gæsterne kan se frem til lækkerier fra den 2-stjernede Michelin-restaurant

i København, fra Falsled Kro på Fyn og fra fire fremtrædende Aalborg-restauranter.

Gæsterne kan se frem til lækkerier fra den 2-stjernede Michelin-restaurant

i København, fra Falsled Kro på Fyn og fra fire fremtrædende Aalborg-restauranter.

Ponzu, Sashi og chili – man kan vist godt fornemme at SUKAIBA hører til i den asiatiske verden af kulinariske overraskelser, og da vi fik den fineste flettede kurv af bambus med en vietnamesisk bao, indeholdende gris og chilisauce, så var al tvivl væk – de nye ejere fra NORRLYST har installeret en køkkenchef der tidligere har huseret på både NOMA og

– og fusionen af nordisk og japansk køkken er gennemført.