Årets gang i Troensehaven: Spiselige planter

Mange forbinder spiselige planter med dem, man dyrker i køkkenhaven. Her dyrkes grøntsager, bær og frugt, men også spiselige, etårige blomster, som man bruger som pynt på kager og desserter eller spiser i salater. I prydhavens bede kan man også dyrke spiselige planter. Mange stauder får spiselige blomster, blade og stængler, der smager skønt. Flere buske er smukke, men kan også spises, og det samme gælder for træer, der både kan fungere som prydtræ, fordi det er dekorativt som overstander i bedene, men samtidig giver spiselige bær, frugter og nødder.