Jensens Bøfhus bløder, men fabrikken i Struer giver overskud

Jensen?s Køkkens daværende direktør, Per V. Møller, fik opstillet de to store sovsebeholdere foran fødevarevirksomheden på Energivej, så alle forbipasserende kan se, at det er her den berømte whisky-sauce bliver lavet. Disse står der stadigt, selvom der altså ikke længere bliver produceret sovse på adressen. Arkivfoto: Jens Work Kristensen

Jensens Bøfhus er i gang med en voldsom omvæltning, der skal sikre fremtiden for den snart 30 år gamle restaurantkæde med hovedsæde i Odense. Ifølge bestyrelsesformand Torben Frigaard Rasmussen Jensens Food et af lyspunkterne i en mørk tid.

Log ind

Bliv abonnent og læs hele historien

Annonce
Annonce
Annonce
Annonce