En langsommelig affære at spise strandsnegle

Det kræver ingen forudsætninger eller særligt fiskegrej at samle strandsnegle. Man bukker sig ned. Vælger de største. Skyller dem godt og koger dem i fem til syv minutter. Foto: Johan Gadegaard.
Foto: Johan Gadegaard

Spis naturen. Det er nemt og gratis at samle strandsnegle til en suppe eller en lækker sauté - men det kræver tålmod.

Log ind

Bliv abonnent og læs hele historien

Annonce
Annonce
Annonce
Annonce