Tina Schou

Virksomheden ejes af Rico Evald Jørgensen,

.

Virksomhedens reelle ejere er Rico Evald Jørgensen,

.

Samlingen er skabt af Malling Kros tidligere ejere Rico Jørgens og

.

Parret har i sinde at fortsætte mange af de traditioner, som de tidligere ejere Rico Jørgensen og

med stor succes har etableret bl.a. med takeaway kromad til lokalbefolkningen.

Stedets nuværende ejere, Rico Jørgensen og

, har nemlig valgt at sælge kroen, som de har drevet med stor succes i 25 år.

Rico Jørgensen og

har valgt at sælge deres livsværk efter 25 år til en anden restauratør, Rune Aaby og hans kone Tina Aaby.

De to overtog den specielle restaurant, der er indrettet i en tidligere svinestald, i 2014, efter at

og Rico Jørgensen fra Malling Kro havde drevet den i en årrække.

1. september har parret Rico Jørgensen og

20 års jubilæum som indehavere af Malling Kro Det begyndte egentlig som et lidt tilfældigt køb, men her 20 år efter eksisterer det stadigvæk - og de elsker det.