5. december 2019 · Standby.dkStandby.dk samlede atter rejsebranchenGæstetaleren var Hans Christian Smed, tidligere direktør for Københavns Madhus. Læs artikel
18. juni 2019 · Via RitzauOmlægning til økologi på hospitalerne afsluttet med stor succesDet kræver, at man hviler i sin faglighed og har mod på at eksperimentere med alt fra teknikker og opskrifter til indkøbsvaner og arbejdsfordeling, og vi er imponerede over den store kreativitet ude i køkkenerne,” siger direktør i Fonden Københavns Madhus, Hans Christian Smed. Læs artikel
18. juni 2019 · News BreakPRM / Omlægning til økologi på hospitalerne afsluttet med stor succesDet kræver, at man hviler i sin faglighed og har mod på at eksperimentere med alt fra teknikker og opskrifter til indkøbsvaner og arbejdsfordeling, og vi er imponerede over den store kreativitet ude i køkkenerne,” siger direktør i Fonden Københavns Madhus, Hans Christian Smed. Læs artikel
6. april 2019 · City AvisenMandela er ude – Madhuset indeI det kommende spisehus vil vi servere velsmagende hjemmelavede retter, der er til at betale for børnefamilier og ældre såvel som unge på SU,«fortæller Hans Christian Smed, direktør i Fonden Københavns Madhus i en pressemeddelelse. Læs artikel
18. januar 2019 · Folkeskolen.dkNy vidensportal for mad-fagfolkDirektør for Fonden Københavns Madhus, Hans Christian Smed, fortæller at formålet i Københavns Madhus er at løfte måltidskvaliteten i Danmark. Læs artikel
16. januar 2019 · Fødevarefokus.dkKøbenhavns Madhus lancerer vidensportalHans Christian Smed, direktør for Fonden Københavns Madhus, fortæller: Læs artikel
15. januar 2019 · Økologisk LandsforeningKøbenhavns Madhus lancerer vidensportal for fagfolk inden for mad og måltiderHans Christian Smed, direktør for Fonden Københavns Madhus, håber, at mange vil finde nyttig information på hjemmesiden. Læs artikel