Den travleste dag på året: - Vi møder klokken seks og er færdige lidt efter klokken 17
Der er meget at holde styr på for slagtermester Frederik Lange på en dag, hvor mange i Holstebro skal holde julefrokost. Foto: Morten Stricker
Køkkenet hos Slagter Lange i Holstebro åbner klokken seks lørdag morgen på en meget travl dag med julefrokost-menuer. Mad ud af huset er i dag en meget stor del af slagterbutikkens forretning.