Vi bruger cookies!

dagbladet-holstebro-struer.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.dagbladet-holstebro-struer.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere

Ny restaurant-kæde kommer til Holstebro

En ny café åbner i Holstebro i sensommeren. Arkivfoto

Ny restaurant-kæde kommer til Holstebro

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Café i hverdagene og cocktailbar i weekenderne. Restauranten Marcello's, der har restauranter i flere andre jyske byer, kommer nu til Holstebro.

Holstebro: Kontrakten er underskrevet. Grønsgade 7, der tidligere har huset Sportigan, skal forvandles til en ny café, Marcello's, der også er at finde i byer som Kolding, Sønderborg og Vejle.

Indehaveren Caglar Koycu regner med at åbne omkring 1. august eller 1. september.

- Det bliver en café med burgere, brunchbuffet i weekenderne og cocktailbar om aftenen i weekenderne. Der bliver investeret mange penge i en flot indretning med velour og PH-lamper, fortæller han.

Café-indehaveren har før haft et godt øje til Holstebro med henblik på at åbne en restaurant, men andre projekter i blandt andet Esbjerg kom i vejen. Da to fætre kontaktede ham med henblik på at åbne en café mere sammen, slog han til.

- Og så gik der ikke lang tid før kontrakten var underskrevet. Stedet lå rigtig godt og det er et godt lokale, som er lige til at gå til, siger Caglar Koycu.

Fokus kommer til at ligge på brunch, frokost og aftensmad, men i weekenderne vil Caglar Koycu gerne lave stedet om til en cocktailbar, der skal holde åbent til klokken to om natten.

- Det kunne være rigtig fedt, hvis folk kunne blive og få en drink, efter de har spist. Lokalet passer også meget godt til det koncept om natten, synes jeg, siger Caglar Koycu.

Ellers regner han med at åbningstiderne vil ligge omkring klokken 10-23 i hverdagene og 10-02 fredag og lørdag.