Holstebro/Struer: Én nåede aldrig at få brugt sit gavekort, og rigtig mange er kommet i klemme fordi den kro, hvor de skulle holde brylluppet, konfirmationen eller den runde fødselsdag nu ikke findes mere. Planerne gik på en nat op i røg.
Den påsatte brand på Borbjerg Mølle Kro har da også affødt en telefonstorm hos de omkringliggende restauranter.
Restauratør Dorthe Klüver,Anlægspavillonen, HolstebroFolk er frustrerede og kede af det. Det er synd for alle, men vi har ikke kunnet hjælpe nogen af dem.
Anlægspavillonen i Holstebro har således fået 20 henvendelser fra folk, som står overfor at skulle fejre bryllup, konfirmation eller en fødselsdag. Alle henvendelser kom mandag morgen i sidste uge, hvor en hel landsdel vågnede op til den triste nyheden om, at mere end 600 års historie var forsvundet i flammerne, mens de sov.
- Folk er frustrerede og kede af det. Det er synd for alle, men vi har ikke kunnet hjælpe nogen af dem. Vi er selv fuldt bookede af de mange selskaber, som er blevet udsat under corona, siger Dorthe Klüver, der driver Anlægspavillonen sammen med sin mand.
Dropper industriferie-lukning
Under Klippen og Ekte Brasserie & Bar har til sammen fået omkring 10 henvendelser. Hos Ekte har Ahmet Dogan, daglig leder af restauranten, kunnet tage en enkelt konfirmation ind - i foråret 2022.
På Under Klippen er det lykkedes at finde plads til tre-fire flere selskaber i en ellers travl kalender.
- Vi gør, hvad vi kan for at hjælpe og har kunnet bytte rundt på nogle dage. Vi har også valgt at holde åbent hele sommeren i stedet for at holde lukket i industriferien. Vi har slet ingen huller i reservationerne. Der er stor travlhed både med selskaber, men også fordi vi har flere á la carte gæster. Vores oplevelse er, at mange holder ferie herhjemme, siger køkkenchef Ismail Aydoganer fra Under Klippen.
Svært at finde alternativ
Restauratør Kirstine Christensen, der driver restaurant Ved Fjorden i Struer, kalder det "frygteligt", at Borbjerg Mølle Kro nu er blevet flammernes bytte.
Restauratør Kirstine Christensen, Restaurant Ved Fjorden, StruerMed branden bliver det nu endnu sværere at finde lokale steder, hvor man kan løfte opgaven med de store familiefester.
Hun har fået et par opkald fra folk, der havde booket sig ind i kalenderen med konfirmationer i august på den nu brændte kro. Desværre må Kirstine Christensen overbringe skuffende nyheder. Hun har ikke plads i kalenderen til at tage flere selskaber ind. Slet ikke i en august måned, hvor konfirmationer allerede fylder stort.
- Med branden bliver det nu endnu sværere at finde lokale steder, hvor man kan løfte opgaven med de store familiefester. Lokalt mærkede vi det også, da Humlum Kro brændte i 2019, siger Kirstine Christensen.
Dorthe Klüver, Anlægspavillonen.Folk er frustrerede og kede af det. Det er synd for alle, men vi har ikke kunnet hjælpe nogen af dem. Vi er selv fuldt bookede af de mange selskaber, som er blevet udsat under corona.
