Annonce
Mad og drikke

Ny nordisk hotdog

Ny nordisk-hotdog. Foto: Skovdalnordic.com

Hvem siger også, at vi absolut skal bruge almindelige pølsebrød i vores madskole her i april? Du kan både bruge flute, tacoskal, tortilla og meget andet.

Denne gang har jeg brugt flute til min hotdog, som er inspireret af det nye, nordiske køkken, og lavet en super simpel en af slagsen.

Hvis du har fulgt med i min klumme, ved du også, at jeg har en svaghed for trøffelmayo. Er du vild med trøffel ligesom jeg, så brug hvid trøffelolie. Den smager af mere.

2 baguettes på cirka 20-25 cm

6 pølser (Nordic Herb)

1 kvist rosmarin

1,5 dl god mayonnaise

1 spsk. trøffelolie

Kryddersalt

Steg pølserne ved svag varme i cirka 10 minutter.

Varm de to brød og del hver af dem i tre styk.

Lav et snit i toppen af hvert brødstykke.

Mayonnaise og trøffelolie røres sammen.

Læg pølsen i brødet og top med mayoblandingen, frisk rosmarin og kryddersalt.

Tip: Kryddersalt laves ved at blende tørrede krydderurter og salt sammen.

Ny nordisk-hotdog. Foto: Skovdalnordic.com
Annonce
Holstebro

Ronnie er frifundet for at holde corona-fest: - Det er lige før, jeg skal have bestilt et banner, jeg kan hænge op

Vestjylland

Følg med her: Få seneste nyt om trafik og politi

Danmark

Tirsdagens coronatal: Nu er 74 procent af befolkningen færdigvaccineret

Annonce
Annonce
Annonce
Erhverv

Restaurant har uventet været lukket i over to måneder: Det har været lidt trist at se bilerne strømme til

Erhverv For abonnenter

Har besejret det svære skifte: Virksomheden har overlevet tre generationer

Holstebro

Filmfestival kommer til byen: Det er vigtigt, at der er noget for alle

Holstebro

Lufthavn skal igen have flere penge: Vi gør det for erhvervslivet

Holstebro

De vil begge lede deres partier, men de deltager ikke i budgetforhandlingerne

Danmark For abonnenter

Fup-mails vælter ind: Svindlere udnytter farvel til NemID til identitetstyveri

Danmark

Flere kvinder gør det selv: - Jeg vidste ikke, at jeg kunne - men så kunne jeg godt, og det er da mega fedt

Holstebro

Udlært i juni - åbner egen salon i september

Danmark

Nu bliver køreprøven dyrere: Fremtidens nye bilister skal betale for mere politiarbejde - og det undrer kørelæreres forening

Struer

Hent aftensmaden i skoven: Sådan sanker du bær

Sport For abonnenter

Selvmål, brændt straffespark og 0 point: En fødselsdag lige til skraldespanden

Sport

Bramming ude af aftenens kamp i Lissabon

Annonce