Annonce
Mad og drikke

Mexi-hotdog

Hotdog inspireret af Mexico. Foto: Skovdalnordic.com

I april skal vi holde hotdogskole. Selv har jeg for nylig været i Chicago for at lære om amerikanske hotdogs, lige inden hele verden lukkede ned på grund af coronavirus. Men skal jeg være helt ærlig, så er jeg faktisk ikke så vild med amerikanske pølser. De er ret ”glasagtige". Til gengæld er der meget tilbehør at blive inspireret af i de kommende uger.

Vi lægger blødt ud med en hotdog inspireret af Mexico. Med andre ord en lille hot sag.

5 baconpølser 5 hotdogbrød for eksempel Buffalo 5 tsk. tacosauce 75 g cheddarost 2 spsk. jalapeno-relish 1 jalapeno (mexikansk chili) 3 tsk. hot chilisauce 1 knsp. chilipulver

Steg pølserne ved svag varme cirka 10 minutter. Skær et snit i toppen af pølsebrødet. Smør indersiderne med tacosauce og læg pølsen ned i brødet. Læg en stang cheddarost på og lad den smelte i ovnen ved 225 grader i fire minutter. Top med relish, jalapeno og hot chilisauce. Drys til sidst med chilipulver.

Hotdog inspireret af Mexico. Foto: Skovdalnordic.com
Annonce
Holstebro

Tag kandidattesten her

Erhverv For abonnenter

I 2010 var de seks medarbejdere - nu er der 100 og en omsætning på over 100 millioner kroner: Det er lidt en vild historie

Vestjylland

Følg med her: Få seneste nyt om trafik og politi

Danmark

Fredagens coronatal: Yderligere 1270 er testet positive for corona

Annonce
Annonce
Annonce
Holstebro

Dorthe vil forsætte med at tatovere trods forbud fra EU: - Jeg føler mig pisset op og ned ad ryggen

Erhverv For abonnenter

Virksomhed har stået for solid vækst i årrække - hemmeligheden er Jens' værdier og snusfornuften:  - Vi har aldrig købt en papkasse

Holstebro

Venstre i Holstebro tyvstarter med valgplakater

Holstebro

De kendte hinanden forretningsmæssigt - men noget gik helt galt: Dømt for at uddele knytnæveslag ved Nupark

Struer

Nu bliver der holdt øje med din hastighed på Fjordvejen

Holstebro For abonnenter

Her er ugens bolighandler i Nordvestjylland

Livsstil

Redaktørens klumme: Genbrug for viderekomne

Erhverv

Børnefamilierne indtager kvarteret omkring vandtårnet: Stine skulle bare en tur omkring Amsterdam, Berlin og København, inden hun vendte hjem

KANDIDATTEST

Ved du hvem, du vil stemme på? Tag kandidattesten her

Leder

Valget er vigtigt: Derfor gør vi valgartiklerne gratis på nettet

Struer For abonnenter

Laurs er villig til at betale prisen: - De sendte min kone ud af landet, så fra på søndag er jeg tysker

Erhverv

Fra gårdbutik til gågade: Birte gør drømmen til virkelighed, og åbner tøjbutik på Østergade

Annonce