Annonce
Rejser

Dansker bosat i Beograd: - Det er en meget kulturel by

Der er altid en god café i nærheden. Foto: Privat
Beograd i Serbien overrasker med sin sydlandske stemning.

- Jeg havde ikke rigtig noget forhold til Beograd, inden jeg kom herned, og min familie havde lidt svært ved at forstå, at jeg af alle steder valgte Beograd.

Men byen blev en positiv overraskelse for Line Sofie Adser.

- Stemningen er meget sydlandsk, og folk lever på caféer, på gaden og i parkerne, hvor de gamle mænd spiller skak. Det hele bliver naturligvis nemmere af, at temperaturen selv i oktober og november er 20-25 grader.

- Det giver også en speciel stemning med de to floder Donau og Sava, der løber igennem byen.

- Beograd er en meget kulturel by. Der er masser af musik og ballet og meget kunst - både moderne og klassisk. Museum for Moderne Kunst genåbnede for to år siden efter en omfattende renovering.

- Man mærker også stadig indflydelsen fra det osmanniske rige og ikke mindst fra Rusland, både når det gælder kirker og kunst.

Annonce

Rådgiver i Beograd

Line Sofie Adser er 32 år og vokset op i Lyngby. Efter gymnasiet havde hun sin første store rejse - til New Zealand og Australien.

Hun har taget en bachelor i fødevarevidenskab og derefter specialiseret sig i naturressourcer.

I 2017 fik hun job i Bangladesh, hvor hun arbejdede for FN's fødevareprogram.

Nu arbejder hun for den rådgivende ingeniørvirksomhed NIRAS i Beograd, hvor hun snart har været i halvandet år.

NIRAS er blandt andet rådgiver i forbindelse med EU's udviklingsprojekter.

Line bor i en lejlighed i Vračar-kvarteret tæt på centrum, men uden for Beograds gamle by.

Hun går ofte ud og spiser, men hun køber også tit mad på de lokaler markeder, hvor både stemningen og kvaliteten er høj.

Det viser jeg mine gæster

- Vi skal se det gamle fort Kalemegdan, hvor de to floder mødes.

- Der er en dejlig park omkring fortet og ned til floderne.

- Vi skal også se Sava-templet, der ligger i Vračar. En serbisk ortodoks kirke, der er på listen over verdens største kirkebygninger.

- Kirkerummet er stadig under ombygning, men man kan komme ned i kældrene, som allerede bruges til ceremonier.

- Vi skal nyde livet ved floderne, så vi skal ud til Zemun-kvarteret, der ligger ved Donau. Der er god udsigt over floden, og så ligger der rigtig gode fiskerestauranter langs med floden.

Mine udflugter

- Det er en god idé at tage op til vindistrikterne i Fruška Gora nord for Beograd og besøge en af de mange vingårde. Der er kun en times kørsel, men hvis man vil, er det let at finde overnatning.

Fra Fruška Gora er der ikke langt til Novi Sad, der blev ramt af NATO's bombardementer i 1999. Byen har også en ældre interessant historie - den eksisterede under både ungarsk, tyrkisk og østrigsk herredømme.

Livet leves udenfor - blandt andet i parkerne, hvor der altid er et spil skak i gang. Foto: Privat

Mine caféer og restauranter

- Jeg elsker serbernes krydrede version af kebab, cevabci, og så skal man prøve Ajvar - en krydret pesto baseret på røde peberfrugter.

- Serberne spiser meget fermenteret kål, masser af kød og et hav af forskellige fetaoste.

- På en serbisk restaurant ville jeg typisk vælge en platte med pølser, røget skinke og oste og til hovedret en gullasch eller måske en gryderet med vildt.

- Nede ved Beton Hala ved Donau er der masser af restauranter at vælge imellem - både serbiske og mere eksotiske.

- Jeg kan godt lide Toro på Karađorđeva 2 (hvor cruisebådene lægger til). Her serveres mexicansk mad med et serbisk tvist.

Telma på Mišarska 5 er en serbisk version af en tapasrestaurant. Der er jazz om mandagen, og hvis det er lunt, sidder man godt udenfor.

Skiltningen er tit dårlig, så man må spørge sig for for at finde restauranterne.

Fra Gardos-tårnet er der fin udsigt over Zemun og Beograd. Foto: Privat

Mine partybåde

- Nede på Donau og Sava ligger der cirka 30 partybåde med forskelligt design og forskellige musikgenrer.

- Der er også mange udendørs koncerter, blandt andet ved Kalemegdan-fortet og i den nyere del af Beograd.

- Hvis det handler om barer, kan jeg godt lide at komme på Monks, Knjeginje Zorke 71 i Vračar-kvarteret. De serverer gode øl - som i øvrigt er meget billigere end i Danmark.

Når man har besøg fra Danmark, skal man ned til floderne. Line Sofie Adser sammen med kæresten Andres og Vibeke Malmos. Foto: Privat

Det skal du passe på

- Der er ikke rygeforbud på restauranter, så alle damper løs. Der er ikke-rygerafdelinger, men det fungerer ikke altid lige godt.

- Det kræver spidse albuer at komme frem. Der er ingen køkultur. så hvis man ikke går ind i kampen og skubber igen, så er sporvognen kørt.

- Jeg går og cykler rundt i byen, for busser og sporvogne går nogle gange helt i stå. Men man er udsat som cyklist. Bilisterne er ikke vant til de tohjulede, så pas på.

Det giver en speciel stemning, at to floder løber igennem byen. Foto: Privat
Den imponerende Sava Moske. Foto: Privat
Der er altid liv og glade dage på de lokale markeder. Foto: Privat
Der er altid liv og glade dage på de lokale markeder. Foto: Privat
Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Søndag ifølge For abonnenter

Søndag ifølge chefredaktøren: Ingen risiko for sort skærm

I denne uge blev min paratviden på det samtidshistoriske område sat på en alvorlig prøve. En læser ringede til mig for at tale om den tv-programoversigt, der hver dag er at finde i avisen. Han ville gerne have Kanal 5 og Canal 9 på en mere fremmelig placering i oversigten. Gerne allerførst, så han ikke skulle lede efter dem. På et tidspunkt i samtalen nævnte han i den med største selvfølgelighed en storpolitisk begivenhed fra 1985, og det var her, min paratviden kom til kort. "De forsvinder jo snart fuldstændig. Ja, det bliver jo nok ikke helt som under Påskestrejkerne, men det bliver altså noget rod. I burde skrive meget mere om det". Jeg havde for det første glemt alt om Påskestrejkerne, og for det andet havde jeg svært ved at se, hvad det havde med programoversigten og tv-kanaler at gøre. Indtil noget dæmrede. Faktisk husker jeg kun Påskestrejkerne i 1985 for præcis det samme som læseren her hentydede til. Jeg var blot otte år på det tidspunkt, så Schlüters kvaler med fagbevægelsen havde for mig primært én håndgribelig konsekvens - nemlig fjernsynet. En fagpolitisk kamp om den ugentlige arbejdstid kulminerede med generalstrejke, lockout og regeringsindgreb, og midt i det hele en sort skærm på landets eneste tv-kanal. Og det var det, læseren her tænkte tilbage på. Sort skærm. Hvis DR bliver ramt af strejke i morgen, vil det helt sikkert ikke blive husket om 35 år. Og da slet ikke af dem, der er otte år i dag. Medieudbuddet er siden monopolets tid blevet enormt. Markedet for tv-kanaler er eksploderet i en grad, så de let kan forsvinde i avisens programoversigt. Og læg dertil det store udbud af streaming-tjenester - altså tv afspillet over internettet på seerens præmisser. For nogle har det sidste gjort tv-kanalerne helt overflødige. Jeg har i mange år ikke modtaget "almindelige tv-signaler" derhjemme. Jeg klippede kablet i 2010 og tog således selv kontrollen over programoversigten. Jeg streamer underholdning og nyheder til min tv-skærm, når jeg har lyst. Men skulle jeg et øjeblik formaste mig til at tro, at tv - og dermed programoversigter - i den periode er blevet overflødige i samfundet, tager jeg ganske fejl. Det er blevet tydeligt de seneste uger, hvor en regulær tv-krig er brudt ud på det danske marked. Krigen er mellem kabeltv-udbyderen Yousee og tv-selskabet Discovery Networks, som står bag en række populære kanaler. Yousee vil fjerne Discoverys kanaler fra kabelpakkens faste indhold og lade dem overgå til at være tilvalg. Det passer ikke Discovery, og ingen af parterne vil give sig. Derfor mister Yousees omkring 1,2 millioner husstande fra nytår Discoverys kanaler i deres programpakker. Hvis altså ikke parterne når til enighed inden. Det var den udsigt, læseren syntes, vi skulle skrive noget mere om. Han er glad for fodbold, og det er der meget af på Kanal 5 og Canal 9. To kanaler, som forsvinder fra programpakkerne, hvis det ikke ender med en aftale. Det er et klassisk opgør mellem to parter, som begge mener, at den anden har mest brug for samarbejdet og derfor ikke vil give sig. I virkeligheden er det et udtryk for to virksomheder, der kæmper med at finde fremtidens form og indtægtskilde i takt med at flere overgår til streaming. Hvis det ikke ender med en fredserklæring inden nytår, kommer tv-krigen til at betyde markante ændringer på markedet. Yousee er den sidste store fællesnævner for danskerne - mange husker sikkert stadig nedbruddet hos tv-leverandøren nytårsaften i 2017, hvor 1,3 millioner husstande ikke kunne se Dronningens nytårstale. Den episode kan meget vel ende med at være det sidste kollektive minde om sort skærm.

Lemvig

Dronningens dragter trak folk til

Annonce