Annonce
Erhverv

Dan Duck har igen haft besøg af Fødevarestyrelsen: Får påbud om håndvask

Hardy Eskildsen, direktør hos Dan Duck i Struer. Arkivfoto: Morten Stricker


Struer: Fødevarestyrelsen var i slutningen af marts på et kontrolbesøg hos andeslagteriet Dan Duck, som har til huse på havnen i Struer. Det skriver TV Midtvest på sin hjemmeside.

Ifølge tv-stationens oplysninger har Dan Duck efterfølgende fået et påbud på grund af håndhygiejne.

"Når virksomhedens procedurer tillader, at medarbejderne selv afgør, om de vasker deres hænder på 1. sal eller på slagtegangen, det vil sige inde i produktionen, er det Fødevarestyrelsens vurdering, at risikoen for krydskontamination ikke kan undgås", står der i et skriftligt svar, som fødevareminister Mogens Jensen (S) gav til Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg den 7. maj, skriver TV Midtvest.

Det var lørdag formiddag ikke muligt at træffe direktør hos Dan Duck, Hardy Eskildsen, for en kommentar, men til TV Midtvest siger han:

- Den eneste grund til, at de siger, vi ikke har styr på vores håndvask, er, at de ikke vil acceptere, at man kan vaske hænder på to etager. Det siger de nu, selvom de i fem år har godkendt det.

Dan Duck har valgt at følge påbuddet.

Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Annonce