Annonce
Erhverv

Café-indehaver kaster håndklædet i ringen: - Jeg kan ikke overskue det længere

Sådan så det ud, da det hele begyndte for Helle Bott med Café Bott. Arkivfoto: Stine Kjærside
Helle Bott, indehaver af Café Bott, har opsagt sit lejemål. Drømmen om at drive café holdt hertil og ikke længere.

Struer: - Jeg har besluttet at lukke cafeen og starte et nyt kapitel i mit liv.

Sådan lyder meldingen fra Helle Bott, som for rundt regnet tre og et halvt år siden slog dørene op til Café Bott i Fiskergade i Struer.

Det var en drøm, som skulle udleves, men som nu altså slutter her.

- Jeg har gået og tænkt over det i et stykke tid og opsagde lejemålet for en måned siden, forklarer Helle Bott.

Nu har hun så også meldt sin beslutning ud offentligt.

- Jeg har valgt at stoppe på grund af corona. Det er udelukkende på grund af økonomi, fortæller Helle Bott, hvis mand også er selvstændig og har været lukket ned.

- Hvis jeg kan se, at det ikke løber rundt, så sover jeg ikke om natten, og så er jeg altså kommet frem til, at jeg skal noget andet, siger den nu snart tidligere café-indehaver.

Helle Bott er taknemlig, som hun siger, for hjælpepakkerne, men de har altså ikke været nok til, at hun kunne blive ved med at se sig selv i det.

- Det er bare blevet for meget for mig, og så kan man lige så godt stoppe, siger en mere end trist Helle Bott:

- Jeg er blevet taget godt imod fra dag ét, så det er virkelig noget, jeg har overvejet.

Annonce

Fortryder ikke et sekund

Skruer vi tiden lidt tilbage til dengang, vi endnu troede, at corona blot var en øl, kan Helle Bott fortælle, at det nok var hårdt arbejde at starte en café, men det gik kun fremad.

- Jeg havde en ansat og tænkte på at ansætte en mere, men så kom corona.

Nu står Helle Bott i stedet med et minus - en væsentlig sum, som hun siger.

- Hvis corona ikke var kommet, var jeg fortsat, men jeg kunne ikke overskue, at gælden bare steg og steg.

Omvendt fortryder hun ikke et sekund.

- Det er mega skod, men der er ikke noget at gøre ved det. Nogle gange får vi et dyk, og så er det op igen, siger Helle Bott:

- Det nytter ikke noget at sætte sig ned og hyle over det. Jeg har ligget søvnløs, men det løser ikke noget.


Hvis jeg kan se, at det ikke løber rundt, så sover jeg ikke om natten, og så er jeg altså kommet frem til, at jeg skal noget andet.

Helle Bott, indehaver af Café Bott


Hvad Helle Bott nu skal lave, må tiden vise, og der har da også allerede været folk og kigge på mulighederne i lokalerne, hvor Café Bott var.

- Jeg har dem indtil 31. juli, men kommer der nogen, kan jeg hurtigt være ude.

Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Erhverv

Dantrafo kom godt ud af 2020

Coronavirus

Vil du alligevel have AstraZeneca-stik? Regeringen vil se om droppet vaccine kan tilbydes danske borgere

Annonce