Annonce
Ulfborg/Vemb

Brødforretning vil madspild til livs

Der skal smides mindre ud i brød- og kagebutikken i Ulfborg. Arkivfoto: Privatfoto
Nu skal det være slut med madspild i brød- og kagebutikken i Ulfborg.

Ulfborg: Selvom indehaver af Brød & Kager i Ulfborg, Helle Manicus, forsøger at føre statistik over det daglige salg, så må der jævnligt smides brød, kager og sandwiches ud, når dagen er omme.

Men nu tager indehaveren kampen op mod madspildet. Forretningen har meldt sig ind i madspildskonceptet TooGoodToGo, hvor kunder i slutningen af dagen kan afhente "lykkeposer" med de brød eller kager, der ikke blev solgt til en lavere pris.

- Det var en dag, vi havde en del sandwiches i overskud. Det blev jeg egentlig irriteret over, for det er træls at smide mad ud, synes jeg. Så jeg tænkte egentlig bare, at der måtte være en bedre måde at komme af med det på, siger Helle Manicus.

Annonce
Annonce
Annonce

Seneste nyt

Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Annonce