Annonce
Vinderup

Arrangerede ålegilde på plejehjemmet af taknemmelighed

Bill Hansens øjne stråler, da de veltilberedte stegte ål bliver serveret. Foto: Lars Rask Vendelbjerg
Leif Nørgaards forældre havde et dejligt ophold på Plejecenter Bakkebo i Vinderup. Det fik ham til at sponsorere ål til en middag for alle beboerne.

Vinderup: - Uhm, hvor de smager godt.

Bill Hansen, beboer på Plejecenter Bakkebo kommenterer dagens middagsret: stegte ål med stuvede kartofler. Og skåler i snaps med sine venner og tidligere arbejdskollegaer som elektrikere, Leif Nørgaard og Henry Hygum.

Festmåltidet - der følges op med jordbærkage til dessert - foregår fredag på Bakkebo, og de tre venner spiller en vigtig rolle. De elsker nemlig alle ål, og Leif og Henry har tidligere glædet Bill med besøg med medbragt ål. Blandt andet fra Sevel Kro.

Men i dag er alle plejecenterets 45 beboere inviteret til ålegilde. Nogle af beboerne bemærkede, at de tre venner for nogle måneder siden havde privat ålegilde - og blev lidt misundelige.

Det fik Leif Nørgaard til at fostre en plan. Han ville gerne glæde beboerne i taknemmelighed over, at hans forældre Flora og Jens Nørgaard har haft en skøn tid her fra 2017 til 2018. Han mistede sin mor 20. marts og sin far 26. juli sidste år, efter at de havde levet sammen i 73 år og oplevet at fejre jernbryllup.

- De fik SÅ god en behandling. Uanset hvem, der var på arbejde. Personalet har altid været flinke og rare. Det vil jeg gerne påskønne, fortæller han.

Han vidste, at vennen Henry Hygum kunne skaffe ål, og bestilte 15 kilo, så der var rigeligt til alle. Bakkebos køkken var helt med på at tilberede dem - og Bills kone, Elly, gjorde dagen ekstra festlig ved at donere snaps til alle.

- Jeg synes det er en flot gestus og er dybt taknemmelig, siger centerleder Helle Lykke Nielsen. Hvis lederkolleger fra andre plejecentre også blev imponeret over initiativet, da hun "pralede" lidt.

De tre ålevenner arbejdede tidligere sammen med vedligeholdelse af luftledninger. Blandt andet reparerede de stormskader. Henry Hygum har passeret 90 år og har ligesom Bill Hansen forlængst forladt arbejdsmarkedet. Leif Nørgaard er nu ansat hos Aarslev Trail og med til at vedligeholde de ledninger, der giver kørestrøm til togene på det danske skinnenet. Han bor i Møllebo i Møllegade. Men tilbringer en stor del af arbejdstiden på Sjælland. Et års tid endnu. Så regner han med at forlade arbejdsmarkedet og rejse verden rundt.

Men måske der ind imellem bliver tid til en ny visit på Bakkebo og ålegilde sammen med vennerne.

- Tidligere var der altid ålegilde en gang om året. Det blev sparet væk. Men måske traditionen kan genoplives, siger Leif Nørgaard, der i hvert fald kan glæde sig over, at der var stor begejstring blandt beboerne for hans initiativ.

Annonce
Stegte ål skal da skylles ned med snaps! De tre venner Leif Nørgaard, Bill Hansen og Henry Hygum skåler for at markere den festlige dag.
Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Søndag ifølge For abonnenter

Søndag ifølge chefredaktøren: Ingen risiko for sort skærm

I denne uge blev min paratviden på det samtidshistoriske område sat på en alvorlig prøve. En læser ringede til mig for at tale om den tv-programoversigt, der hver dag er at finde i avisen. Han ville gerne have Kanal 5 og Canal 9 på en mere fremmelig placering i oversigten. Gerne allerførst, så han ikke skulle lede efter dem. På et tidspunkt i samtalen nævnte han i den med største selvfølgelighed en storpolitisk begivenhed fra 1985, og det var her, min paratviden kom til kort. "De forsvinder jo snart fuldstændig. Ja, det bliver jo nok ikke helt som under Påskestrejkerne, men det bliver altså noget rod. I burde skrive meget mere om det". Jeg havde for det første glemt alt om Påskestrejkerne, og for det andet havde jeg svært ved at se, hvad det havde med programoversigten og tv-kanaler at gøre. Indtil noget dæmrede. Faktisk husker jeg kun Påskestrejkerne i 1985 for præcis det samme som læseren her hentydede til. Jeg var blot otte år på det tidspunkt, så Schlüters kvaler med fagbevægelsen havde for mig primært én håndgribelig konsekvens - nemlig fjernsynet. En fagpolitisk kamp om den ugentlige arbejdstid kulminerede med generalstrejke, lockout og regeringsindgreb, og midt i det hele en sort skærm på landets eneste tv-kanal. Og det var det, læseren her tænkte tilbage på. Sort skærm. Hvis DR bliver ramt af strejke i morgen, vil det helt sikkert ikke blive husket om 35 år. Og da slet ikke af dem, der er otte år i dag. Medieudbuddet er siden monopolets tid blevet enormt. Markedet for tv-kanaler er eksploderet i en grad, så de let kan forsvinde i avisens programoversigt. Og læg dertil det store udbud af streaming-tjenester - altså tv afspillet over internettet på seerens præmisser. For nogle har det sidste gjort tv-kanalerne helt overflødige. Jeg har i mange år ikke modtaget "almindelige tv-signaler" derhjemme. Jeg klippede kablet i 2010 og tog således selv kontrollen over programoversigten. Jeg streamer underholdning og nyheder til min tv-skærm, når jeg har lyst. Men skulle jeg et øjeblik formaste mig til at tro, at tv - og dermed programoversigter - i den periode er blevet overflødige i samfundet, tager jeg ganske fejl. Det er blevet tydeligt de seneste uger, hvor en regulær tv-krig er brudt ud på det danske marked. Krigen er mellem kabeltv-udbyderen Yousee og tv-selskabet Discovery Networks, som står bag en række populære kanaler. Yousee vil fjerne Discoverys kanaler fra kabelpakkens faste indhold og lade dem overgå til at være tilvalg. Det passer ikke Discovery, og ingen af parterne vil give sig. Derfor mister Yousees omkring 1,2 millioner husstande fra nytår Discoverys kanaler i deres programpakker. Hvis altså ikke parterne når til enighed inden. Det var den udsigt, læseren syntes, vi skulle skrive noget mere om. Han er glad for fodbold, og det er der meget af på Kanal 5 og Canal 9. To kanaler, som forsvinder fra programpakkerne, hvis det ikke ender med en aftale. Det er et klassisk opgør mellem to parter, som begge mener, at den anden har mest brug for samarbejdet og derfor ikke vil give sig. I virkeligheden er det et udtryk for to virksomheder, der kæmper med at finde fremtidens form og indtægtskilde i takt med at flere overgår til streaming. Hvis det ikke ender med en fredserklæring inden nytår, kommer tv-krigen til at betyde markante ændringer på markedet. Yousee er den sidste store fællesnævner for danskerne - mange husker sikkert stadig nedbruddet hos tv-leverandøren nytårsaften i 2017, hvor 1,3 millioner husstande ikke kunne se Dronningens nytårstale. Den episode kan meget vel ende med at være det sidste kollektive minde om sort skærm.

Annonce