Annonce
Holstebro

24-årige Frederik sælger græskar: - Jeg har haft det som hobby siden jeg var seks år gammel

- Regner man timelønnen ud, skulle man nok finde noget andet at lave, men det er sjovt, og det er derfor, jeg gør det, fortæller frederik Gaarden. Foto: Morten Stricker
Frederik Gaarden har græskardyrkning som hobby. Det har han haft siden han var helt lille. I år er første år, han dyrker afgrøden i Vestjylland.

Vind: Man skal nærmest være blind, hvis man som bilist på Skjernvej, ikke har set de tusindvis af pang-farvede græskar, der lyser et lille markstykke op - der, hvor Skjernvej møder Agerfeldtvej, sydøst for Vind.

Placeringen er helt bevidst. For der skulle gerne gro sig en lyst fast til at komme ud og selv-plukke græskarene blandt de bilister, der dagligt kører forbi marken.

Det har 24-årige Frederik Gaarden håbet på, siden han i april lagde 30 forskellige sorter i jorden - med henblik på årets Halloween-salg. Og noget tyder på, at vestjyderne har taget pluk-selv græskarrene til sig.

- Der var vel 7000 græskar, da jeg åbnede for salget den 10. september. Og nu er der måske 2000 tilbage, siger Frederik Gaarden.

Den 24-årige græskar-sælger kommer oprindeligt fra Horsens-området, men fik for halvandet år siden arbejde som fodermester på kvæggården Voldsted ved Vind.

Siden han var helt lille, har han plantet græskar:

- Jeg har haft det som hobby siden jeg var seks år gammel, hvor jeg fik min første køkkenhave af mine forældre, siger han.

Først havde han to kvadratmeter, da han blev syv udvidede han til ti kvadratmeter, så 20. Sådan gik det i nogle år.

- I starten solgte jeg bare grøntsagerne til mine forældre. Men for otte år siden, havde jeg for meget til, at vi selv kunne nå at spise det, og så begyndte jeg at sælge kartofler ved vejen, siger han.

For tre år siden startede han op med pluk-selv græskar - på fire marker, som han lejede af landmænd i Horsens-området. Der var 4000 kvadratmeter hvert sted. Alle markerne lå ud til en stor vej - med en lille sidevej man kunne holde ind og parkere på.

- Men da jeg så fik arbejde heroppe, blev det for meget at have fire marker. Så jeg slog dem sammen til én stor på halvanden hektar, siger han og tilføjer:

- Og i år skulle vi så se, om vi også kunne sælge græskar til vestjyderne, siger han.

Annonce
Den 24-årige græskar-sælger kommer oprindeligt fra Horsens-området, men fik for halvandet år siden arbejde som fodermester på kvæggården Voldsted ved Vind. Foto: Morten Stricker

Udfordringen

Det lader indtil videre med at være lykkes ret godt. Så godt, at han planlægger at udvide marken, som han har lejet af sin nuværende arbejdsgiver til næste år, så den bliver en halv gang større.

Det er nu ellers ingen guldgrube, for græskarrene egner sig ikke til de kolde danske forhold. Og der er mange arbejdstimer i at holde marken:

- Når de skal renses og plukkes, bruger jeg alt min fritid på det. Det er en besværlig afgrøde. Men det er også udfordringen i det, der gør det sjovt og de er rigtig flotte at gå og plukke, siger han og tilføjer:

- Regner man timelønnen ud, skulle man nok finde noget andet at lave, men det er sjovt, og det er derfor, jeg gør det. Og så er det jo en afgrøde, som er ret egnet til pluk-selv, siger han.

- Der var vel 7000 græskar, da jeg åbnede for salget den 10. september. Og nu er der måske 2000 tilbage, siger Frederik Gaarden.Foto: Morten Stricker
Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Leder For abonnenter

Moralske investeringer

Det er ganske fornuftigt, at politikerne i økonomiudvalget i Holstebro har valgt at sende et forslag om den fremtidige investeringspolitik til hjørnespark. Der er intet galt med at se på, om man forvalter skatteborgernes penge fornuftigt, og får det afkast, som man kan forvente. Men i oplægget til den nye investeringspolitik ønskede kommunen at forbyde investeringer i alkohol, voksenunderholdning (porno red.), alkohol, tobak, fossile brændstoffer og hasardspil. Det letteste i verden er at sadle en høj hvid hest, og ride ud i offentligheden og moralisere for skatteborgernes penge. Men det kan i den sammenhæng være værd at minde om, at Holstebros moderne historie delvist er skrevet med tobak fra Færchs fabrikker, og en af kommunens største arbejdspladser er stadig kasernen, der i disse tider får nyt materiel for millioner af kroner, der er med til at fastholde og udvikle regimentet. Vi er også alle medejere af Danske Spil via staten, og mon kommunen ville sige nej, hvis Carlsberg ville flytte sit hovedsæde til Holstebro? Det er fint, at kommunen har høje etiske og moralske standarder for sine investeringer, men der er ingen grund til at miste jordforbindelsen af den grund. Kommunen har allerede en investeringspolitik, der skal sikre, at investeringerne overholder FN’s anbefalinger om "Responsible Investment" - ansvarlige investeringer. Det handler om, at man ikke må investere i virksomheder, der lader hån om basale menneskerettigheder og arbejdstagerrettigheder med meget mere. Det må som udgangspunkt være fint. Kommunens opgave er at levere ydelser som skolegang, ældrepleje og meget andet. Det er ikke en kommunalpolitisk opgave at lege investeringspoliti. Når virksomheder driver deres aktiviteter lovligt, er det ikke kommunens ansvar at bedømme dem moralsk. Det risikerer at blive skruen uden ende, hvor politikerne giver sig selv så mange benspænd, at det bliver vanskeligt at forrente borgernes skattepenge på en bare nogenlunde tilfredsstillende måde.

Annonce