Vi bruger cookies!

dagbladet-holstebro-struer.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.dagbladet-holstebro-struer.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere


Efter andeskandalen: Coop tager Dansk And under sine vinger

Martin Daasbjerg har travlt med at få aftalerne med de store kunder i hus, inden andeslagteriet i Struer ventes at begynde at slagte de første ænder i løbet af foråret. Arkivfoto: Johan Gadegaard
Foto: Johan Gadegaard

Efter andeskandalen: Coop tager Dansk And under sine vinger

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Daasbjerg og slagteriet i Struer er godt i gang med at blive taget til nåde som leverandør til de store aftagere i dansk og tysk dagligvarehandel.

Den dårlige sag om de fordærvede juleænder er langt fra glemt.

Ikke desto mindre er andefarmer Martin Daasbjergs andeslagteri i Struer ved at blive taget til nåde igen som leverandør blandt de store aftagere.

Blandt giganterne på det danske marked er COOP, og her er der ingen tvivl om, at de danske ænder er godt på vej til at komme ind under vingen igen.

»Jeg regner bestemt med, at vi bliver ved med at handle med dem,« siger Jens Juul Nielsen, der er informationsdirektør i COOP, som omfatter dagligvarekæder som Kvickly, Superbrugsen, Fakta og de mindre brugser.

Vi køber dansk

Han mener dog ikke, der allerede er lavet konkrete aftaler om leverancerne til eksempelvis mortensaften og julen, men hensigten er han ikke i tvivl om.

Og argumentet ligger ligefor:

»Fordi vi gerne vil have danske ænder i vores butikker. Ellers er der stort set kun udenlandske ænder i detailhandlen,« siger Jens Juul Nielsen.

For COOP handler det først og fremmest om at leve op til nogle forventninger om dyrevelfærd - og her handler det helt konkret om transporten af de levende dyr.

»Det er positivt, at de ikke skal transporteres ud af landet for at blive slagtet, men blot få kilometer,« siger Jens Juul Nielsen med henvisning til, at en stor del af de danske ænder, som bliver hentet hjemme hos Martin Daasbjerg i Handbjerg, kan nøjes med de få kilometer i transportkasserne.

»Det er godt for dyrevelfærden, og det betyder både noget for COOP og i høj grad også for kunderne. Og jeg er overbevist om, at det kommer til at betyde endnu mere i årene fremover,« siger Jens Juul Nielsen.

Uheldig sag

Sagen med de ildelugtende og mere eller mindre fordærvede juleænder, der ramte andeslagteriet umiddelbart før jul, kalder Jens Juul Nielsen »meget uheldig«.

»Sagen vil nok betyde, at der vil blive solgt færre ænder herhjemme i år, end man ellers kunne forvente. Det må vi frygte,« siger Jens Juul Nielsen.

Omsætningen på ænderne fra Dansk And vil han ikke komme nærmere ind på, idet han henviser til konkurrencemæssige hensyn.

Kaprer nye tyske kunder

Martin Daasbjerg konstaterer, at han står over for et stort stykke arbejde med at få aftalerne med kunderne i hus i løbet af de kommende måneder.

»De største ordrer bliver typisk afsluttet inden for 1. kvartal. Vi er midt i det arbejde lige nu,« siger Martin Daasbjerg.

Den lokale andefarmer og slagteriejer var i sidste uge på messe i Tyskland, hvor han indgik aftaler med flere tyske kunder.

»Vi mangler et enkelt møde med en stor tysk kunde. De andre tyske kunder er stort set på plads,« siger Martin Daasbjerg, der glæder sig over, at der i år er kommet to nye tyske kunder til.

Betydelig eksport

»Det drejer sig dels om en stor grossist, der skal levere til omkring 200 supermarkeder, og en anden kunde, som leverer til 35 velbeliggende supermarkeder,« siger Martin Daasbjerg, som regner med at eksportere op til 40 procent af slagteriets produktion af økologiske ænder samt en mindre del af de konventionelle ænder, hvor langt hovedparten ender på danske middagsborde.

Andre kæder afventer

Hos Dansk Supermarked, som omfatter Bilka, Føtex og Netto, er aftalerne om de fremtidige leverancer fra andeslagteriet ikke i hus endnu.

»Der er ikke truffet nogen afgørelse endnu. Vi forventer, at den bliver truffet i løbet af den næste måneds tid,« siger kommunikationskonsulent Maia Lindstrøm Sejersen, Dansk Supermarked.

Det har ikke været muligt at få en kommentar fra Dagrofa, som blandt andet leverer varer til detailkæder som Meny, Spar, Min Købmand, Let-Køb og Kiwi.