Danish Crown i Holstebro slagtede i eftermiddag den sidste gris. Efter næsten 150 års produktion på slagteriet er det nu slut. Tæt ved klokken 13 blev den sidste gris sendt igennem bedøvelseskammeret og ud på den sidste rejse.
Mange af slagteriets ansatte fulgte med grisen rundt på slagteriet og der blev taget mange billeder af den sidste gris, der efter aflivningen blev udstyret med et skilt om, at det altså var den sidste gris fra slagteriet i Holstebro.
Afsked med hinanden
De kommende dage skal de cirka 450 medarbejdere, der er tilbage, skære de sidste grise op, pakke sammen og naturligvis tage afsked med hinanden.
Fredag mødes medarbejderne således med hinanden til morgenkaffen, hvor der også vil være noget afsked med arbejdspladsen og kollegaerne. Til middag vil der så være helstegt pattegris og fadøl.
Svært arbejde i ni måneder
»Så bliver der mulighed for at græde ud ved hinandens skuldre. Men det er godt nok en svær dag,« siger fællestillidsmand Jørgen Christensen.
Han har været på slagteriet i 26 år, og skal de næste ni måneder passe en jobbank på slagteriet, der skal forsøge at finde arbejde til de fyrede slagterimedarbejdere.
seneste kommentarer