Vi bruger cookies!

dagbladet-holstebro-struer.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.dagbladet-holstebro-struer.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere


Fyring fik Lise til at blive selvstændig

Lise Poulsen arbejder for at skabe en god kundekontakt og en butik, hvor kunderne får lyst til at komme igen. Det sker i konkurrence med Holstebro og Herning, der lokker med indkøbscentre. »Vi plejer at joke med, at der også altid er tørvejr inde i vores store butik,« fortæller butiksindehaveren. Foto: Ninna Pirchert

Fyring fik Lise til at blive selvstændig

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Som butiksindehaver i en mindre by som Aulum må man være foran. Det har Lise Poulsen været med sin forretning, »Hos Lise,« der for et år siden flyttede til tre gange større lokaler.

»Vi skal altid være foran, og det gælder om at være på tæerne hele tiden.«

Det siger 52-årige Lise Poulsen, der driver butik i Aulum. Med sin placering mellem Herning og Holstebro - byer, der begge lokker med indkøbscentre - må de forretningsdrivende leve med en skarp konkurrence fra de større byer.

»Vi er afhængige af lokalsamfundet, men vi kan ikke leve af det. Derfor er vi glade for dem, der kommer ind udefra,« tilføjer forretningsindehaveren.

Lise Poulsen har drevet sin butik, »Hos Lise,« i fem år, og det er gået så godt for hende og forretningen, at hun for et år siden flyttede til nye lokaler, der med sine 150 kvadratmeter er tre gange så store som dem, hun begyndte i.

Fyring blev vendepunkt

Lise er uddannet som isenkræmmer i en forretning i Aulum, og lige siden har hun arbejdet bag disken i byen.

»Så folk kender mig,« konstaterer hun med et lille smil.

Det var en fyring fra et job som butiksansat, det satte skub i drømmen om at få fod under egen disk.

»Min mand og jeg snakkede om, at hvis vi for små midler kunne starte en butik op, måtte vi bare se, hvor det bar hen,« fortæller Lise.

I 2011 lejede hun sig ind i Kirkegade 4 i et 50 kvadratmeter stort lokale i en eksisterende butik. Dengang var der udelukkende brugskunst på hylderne,

Boost til butikken

Efterhånden fandt hun ud af, at hun måtte udvide sortimentet for at få en større omsætning. Det blev delikatesser som øl, pesto, dressinger, marinader og andre italienske specialiteter, der fik plads på butikshylderne.

»Det var noget nyt i Aulum, og det gav virkelig et boost til min butik,« siger Lise, der fik nye kunder, som hun ikke havde set før.

Der er nemlig mange pendlere, der kører gennem byen.

»Hvis de får en god oplevelse, kommer de igen,« siger Lise, der også gør sig umage med at pakke værtinde- eller firmagaverne med delikatesser flot ind.

»Vi er faktisk lidt berømte for vores indpakning, siger hun og fortæller, at der bliver gjort noget ud af at finde sjove kasser og bakker til pakkerne, der også pakkes ind i farver, der passer til indhold og modtager.

Byens bedste placering

For et års tid siden fik hun tilbud om at tage en tredje varegruppen ind - nemlig modetøj til kvinder. Dermed fik hun brug for mere plads.

»Hos Lise« flyttede derfor ind i en tidligere bankbygning på Skolegade.

»Her har vi fået byens bedste placering med gratis parkeringspladser lige uden for døren,« siger butiksindehaveren, der flyttede til de nye lokaler i marts 2015.

»Vi kom rigtigt godt fra start, og det var svært at få armene ned,« fortæller hun om flytningen.

Et glimt i øjet

I forretningen får hun hjælp af hjælpepigen, Ida Marie Dam, og butiksassistent Randi Jensen, der flyttede med over, da »Butik Sirup« lukkede.

»Randi og jeg er det perfekte match: Hun kan lære mig noget om tøj, og jeg kan lære hende noget om brugskunst,« siger Lise Poulsen og tilføjer.

»Vi siger tingene, som de er, og gør det altid med et glimt i øjet.«

Det er kundekontakten, som gør Lise glad for at gå på arbejde.

Og så kan hun godt lide at ekspedere kunderne og at dekorere den fysiske butik.

Så det med at få en webshop, ligger ikke lige for - selv om hun af og til får opfordringer til det af sine udenbys kunder.

»En netbutik skal passes hele tiden, så det tør jeg ikke springe ud i lige nu,« siger Lise Poulsen, der kan lide at tænke på sin forretning som en butik med mange muligheder.