Vi bruger cookies!

dagbladet-holstebro-struer.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.dagbladet-holstebro-struer.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere


Benny Gade klar med bog om bier: »Egentlig er jeg jo ikke så vild med honning«

Benny Gade var lidt nervøs ved det her. Bierne er nemlig gået i vinterhi og holder sammen temperaturen på 35 grader. De kan meget vel have yngel lige nu på grund af den milde vinter, og så skal man altså ikke lige lukke kulde ned til dem. Benny løftede bare en dækplade til ære for fotografen. Foto: Morten Stricker
Foto: Morten Stricker

Benny Gade klar med bog om bier: »Egentlig er jeg jo ikke så vild med honning«

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Egentlig er han ikke så vild med honning. Men han elsker sine bier. Nu har journalist og hobby-biavler Benny Gade skrevet en brugsbog om sine yndlings-nyttedyr.

Der findes sikkert mange mennesker, som ikke bryder sig voldsomt meget om honning.

Men det er alligevel lidt usædvanligt, når 55-årige Benny Gade med et lille krøllet smil siger: »Egentlig er jeg jo ikke så vild med honning. Men jeg laver da en del mjød«.

For på tirsdag udkommer bogen »Biavl - bier, blomster og honning«, som han har skrevet sammen med Rolf Theuerkauf, og udgivet sammen med Danmarks Biavlerforening, der fylder 150 år i år.

Der er dog en forklaring på, hvorfor journalisten ved Folkebladet Lemvig nu kan tilføje »forfatter« på visitkortet.

»Det er selve bierne, der interesserer mig,« siger han.

Og interessen for de gulstribede flyvere er ikke noget nyt. Faktisk læste Benny Gade også alt, han kunne komme i nærheden af, om bier, dengang han var dreng og voksede op ved Ringkøbing Fjord.

Og ikke kun om bier. Det varNaturen, der trak.

»Naturen har altid være min store interesse. Som dreng kunne jeg ligge fladt på maven i en båd og kigge ned på, hvad der skete i vandet - i timevis. Min mor kan også fortælle skrækkelige historier om, hvad jeg har haft stående i syltetøjsglas. Det blev så bare bierne, der løb af med mig, men det bunder i en stor interesse for alt i naturen,« siger han.

Begyndte med at dele

I dag er Benny Gade hobby-biavler med ti bistader - det vil sige ti bi-familier- og han regner med stille og roligt at arbejde sig op på 20-25 familier. Men så er det også nok.

Hans eventyr med blomsterne og bierne begyndte dog en kende mere beskedent.

»Jeg havde en kammerat, der gerne ville være biavler. Han spurgte, om jeg ikke ville være med. Vi besøgte en skolelærer i Velling, der havde bier. Han syntes, det var evigt fint med sådan to unge fyre, der ville vide noget om bier, så en hel aften diskede han op med en stribe sort/hvide lysbilleder, og lærte os en hel masse om bier,« husker Benny Gade.

Det var i '78, og han og kammeraten begyndte med at deles om én bifamilie. Det blev med årene til fem-seks stykker, inden kammaraten trak sig ud af det igen.

»Jeg snakker stadig med ham ind imellem, og jeg tror, han har bevaret interessen for bier....men der gik vist for meget familie i det for ham,« smiler Benny Gade.

Og det var så ikke bi-familie, men rigtig menneskefamilie. Benny Gades egen samlever, Mille, og de to nu voksne sønner har ikke adopteret farmands interesse for bier.

»Nej, de er ikke vanvittigt interesserede i bier, det er min ting,« indrømmer han.

Familiens manglende begejstring kan muligvis skyldes, at det faktisk ikke er helt nemt at lokke en ihærdig biavler på sommerferie.

Det skal i hvert fald planlægges godt, da sommeren jo er biavlernes højsæson.

Ikke så tidskrævende

»Jeg synes såmænd ikke, det er en meget tidskrævende hobby, men der er jo perioder, hvor der er mere at lave end andre. Man skal rundt og kigge til sine bier en gang om ugen i højsæsonen - det kan jeg gøre på et par timer med mine bier - og så bruger jeg en dags tid på at slynge honning. Det er da overkommeligt. Jeg har faktisk ikke set til dem siden oktober. Om vinteren passer de sig selv,« forklarer Benny Gade.

Bier er »genetisk kodede« fra fødslen. Arbejderbier lever i cirka seks uger. De første tre uger tilbringer de inde i bistadet med forskellige opgaver - for eksempel tre dage, hvor de passer yngel, tre dage, hvor de sveder voks, tre dage, hvor de gør rent. Nej, det er ikke bare en sjov historie. Det er skam den skinbarlige sandhed. Efter tre uger kommer de ud af bistadet for at samle honning, og det slider de sig så ihjel ved over de næste tre uger.

I august produceres nogle særlige »vinterbier«, som kan leve vinteren over. De har ikke nogen yngel, og deres aktivitetsniveau er meget lavet i vinterkulden.

»De sociale bier, primært honningbierne, overlever i en stor familie tæt sammen for at holde varmen. Den honning, vi høster, er faktisk deres vinterforråd, og de dør jo, hvis de ikke har noget at spise, så derfor fodrer vi dem,« forklarer Benny Gade.

De fodres med en form for sukker - en bifamilie fodres typisk med 15-25 kilo sukker for at klare sig gennem vinteren.

Vi er afhængige af bier

»I det hele taget er det utroligt spændende, alt det med bier....faktisk er 80 procent af alle planter i Danmark insektbestøvede. Selvfølgelig ikke kun af bier, men der er klart den største gruppe og dermed de vigtigste. Og de er de første, der er ude i stort antal i foråret. Hvis de ikke var der, ville vi virkelig have et problem,« siger Benny Gade ivrigt.

Man ville altså ikke kun glæde sig over for eksempel gode danske æbler, ditto pærer eller skønne kirsebær, hvis der ikke var bier til.

»Danmark er Europas største hvidkløverproducent - og der er man helt afhængige af bier. Fordi der desværre er et faldende antal af bier, har vi oplevet de senere år, at man på Sjælland, hvor der er flest kløvermarker, har været nødt til at få tyske biavlere til at komme med deres bier for at bestøve markerne,« forklarer Benny Gade.

Én ting er at nyde at arbejde med bierne og gå ude i naturen og se dem samle honning til huse. Men hvorfor kaste sig ud i at skrive en bog?

»Vil du have den ærlige historie? Jamen, det var forlaget, der fik ideen. De vurderede, at der var et marked for bogen, fordi det er oppe i tiden med biavl, avlerne bliver yngre, og der er flere kvinder, der holder bier. Det er den grønne bølge. Der manglede en bog, som kunne inspirere lidt. Altså, der findes skam lærebøger i biavl, men de er ret tørre. Det, vi skulle lave, var en bog, der både kunne beskrive bier, biavl og honning,« forklarer Benny Gade.

»Vi« er ham selv samt konsulent ved Danmarks Biavlerforening, Rolf Theuerkauf.

»Vi har faktisk delt kapitlerne mellem os. Det er mig, der skriver om det praktiske, altså om at holde bier, mens det er Rolf, der ved, hvor mange bikasser, man kan sætte på så og så mange hektarer kløvermark og få et rimeligt udbytte,« fortæller Benny Gade.

Bybier er gode

Bogen er også lavet, så den kan bruges i undervisningssammenhæng, for eksempel i folkeskoler og på gymnasier.

»Vi har gjort meget ud af, at der skal være masser af faktakasser og mange fotos, grafik og skemaer,« oplyser Benny Gade.

Og så håber Danmarks Biavlerforening, Benny Gade og Rolf Theuerkauf, at bogen måske kan anspore flere til at holde bier - også i byerne.

»Faktisk er byerne et rigtigt godt sted at holde bier, fordi der er haver og altaner med masser af blomster. Ude på landet møder du ofte monokulturer med store marker, hvor der ikke er føde til bierne, og hvis man så oven i købet har klippet grøftekanterne, så..,« siger Benny Gade og forklarer, at det ikke kun er honningbierne, der er truet af monokulturer - det er humlebierne for eksempel også.

»Er du tilfreds med bogen?«

»Jeg er faktisk meget tilfreds...jo, jeg er egentlig glad for den. Den er ganske okay...meget bedre, end jeg havde regnet med,« siger Benny Gade beskedent, mens han lader hånden glide kærtegnende hen over bogens ryg.

Hos Lindhardt og Ringhof i København er man ikke låst af vestjysk beskedenhed.

»Vi er helt forelskede i den bog herinde,« siger Søren Anker Madsen, pressechef på forlaget, begejstret.
Benny Gade
<p><span style="line-height:1.6">55 år, journalist ved Folkebladet Lemvig.</span><br />Hobby-biavler siden 1978. Har i øjeblikket ti bi-familier, men arbejder sig langsomt frem mod de 20-25, som er målet.<br />Formand siden oktober 2015 for Lemvig og Omegns Biavlerforening, der har cirka 60 medlemmer. Har siddet i bestyrelsen for samme i flere år. <br />Sad i bestyrelsen for Danmarks Biavlerforening 2010-2014 og har siden haft flere tillidsposter. Skriver meget til medlemsbladet.<br />Observatør for Danmarks Biavlerforening i Markvildtprojektet under Danmarks Jægerforbund.<br />Såkaldt »kyndig biavler«, hvilket betyder, at han må udstede sundhedsattester på bifamilier.<br />Samboende med Mille. Har to voksne sønner. Ingen i familien er specielt interesserede i bier - bortset fra Benny.</p>