Vi bruger cookies!

dagbladet-holstebro-struer.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.dagbladet-holstebro-struer.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere


Arnold Busck holdt aftenåben med surdejsbagning og foredrag

Rikke Holm. Arkivfoto.

Arnold Busck holdt aftenåben med surdejsbagning og foredrag

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Arnold Busck havde tirsdag aften inviteret bageglade madelskere til foredrag.

Rugbrødsglade surdejsfans var tirsdag aften samlet til foredrag og bagning i Arnold Busck-butikken i Holstebro.

Her holdt konditor og forfatter Rikke Holm foredrag om surdejsrugbrød. Imens fik hver af aftenens 27 deltagere en grydeske og en skål i hånden, og gik i gang med hver deres surdej.

»Det er mig og en kollega, der har taget initiativet til aftenen. Rikke er oprindelig her fra byen, og bor ellers på sjælland. Men så var hun tilfældigvis hjemme, og så passede det lige med, at hun kunne komme herned og fortælle,« siger Sabine Dahl, papiransvarlig hos Arnold Busck.

Forfatter Rikke Holm har tidligere udgivet bogen »Rug - meget mere end rugbrød«, og sammen med medbragt tapas, rugbrødshapsere og peberrodsslat, blev det omdrejningspunktet for aftenen.