Vi bruger cookies!

dagbladet-holstebro-struer.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.dagbladet-holstebro-struer.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere


Alternative aftaler mod madspild hitter

De ansatte i Rema 1000 Ellebæk har lov til at tage kasserede madvarer med hjem. Foto: Johan Gadegaard
Foto: Johan Gadegaard

Alternative aftaler mod madspild hitter

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Flere supermarkeder og bagerier forærer mad væk, som skal smides ud, til ansatte, landmænd og socialt udsatte.

Lokale supermarkeder og bagerier ønsker at komme madspild til livs med særlige ordninger. Når maden skal i skraldespanden, vælger butikkerne i stedet at forære maden til medarbejdere, landmænd eller socialt udsatte.

En af dem er Meny i Ellebækcentret, som donerer mad til Kirkens Korshær. De giver maden videre til socialt udsatte personer på Varmestuen i Holstebro.

»Hvis jeg har større mængder af mad, som skal smides ud, kan Kirkens Korshær lige så godt få det. Det skal være mad, som jeg selv ville tage hjem med,« siger Henrik Hedegaard, som er købmand i Meny.

Samarbejdet begyndte for et år siden. Hver anden måned har Kirkens Korshær modtaget mad som langtidsholdbart brød, mad på dåse, morgenmadsprodukter eller en palle med småkager.

»Jeg har det bedre med, at maden bliver brugt, end at det ender i containeren. Det er træls med al den madspild,« siger Henrik Hedegaard.

Populært i Lemvig og Struer

Meny er ikke alene om at ville nedsætte mængden af madspild. Hos naboen Rema 1000 får de ansatte gratis mad med hjem, som skal kasseres.

Og det er langt fra kun i Holstebro, at den slags ordninger eksisterer. Både i Lemvig og Struer har supermarkeder og bagerier skabt særlige ordninger for at undgå, at brugbar mad ryger i skraldespanden.

»Vi giver mad til Aktivitetshuset, hvor hjemløse og misbrugere kommer. Det gør vi, fordi svage mennesker uden de samme midler som os kan få glæde af det. Det er bedre, end at det bliver smidt ud,« siger Ulla Aagaard fra Konditorbager i Lemvig.

Særlige aftaler findes også i Struer. Supermarkederne Meny og Rema 1000 giver mad til udsatte borgere på værestedet Parasollen, mens en af byens bagerier forærer brød til de ansatte og har en ordning med lokale landmænd.

»Landmændene kommer et par gange om ugen og henter brød, som skal smides ud. Det bliver brugt som foder til deres heste og grise,« siger Mette Staunstrup fra Bageren på Ølbyvej.

Flere skal med på vognen

Alene i Holstebro, Lemvig og Struer er der over 20 supermarkeder. Over en fjerdedel af butikkerne fortæller til avisen, at de har skabt særlige ordninger mod madspild.

Med på vognen er især butikker som Meny og Rema 1000.

Fakta, Kvickly og Netto oplyser, at de har en politik om, at de ansatte ikke må få gratis mad med hjem. Desuden har Fakta og Netto ingen ordninger med landmænd eller væresteder.

Selv om ordningerne er udbredte, burde flere butikker yde en indsats. At brugbar mad bliver smidt ud er noget svineri, mener Henrik Hedegaard fra Meny.

»Økonomisk set er butikkerne lige dårligt stillet. De får det samme ud af, om maden ender i en container eller skaber glæde for mennesker i en svær situation.«